금정농협이 현재 생과와 말랭이 위주로 유통되고 있는 떫은감을 이용한 고부가가치 상품을 만들고자 산림청 임산물 가공산업 활성화 공모사업에 선정돼 사업비 8억 원을 받게 됐다
전남도에 따르면 떫은감 주산지인 영암군에서는 937개 임가 중 887ha의 재배지에서 연 1만 5천t을 생산하고 있어 생산량 급증과 일시출하에 따른 수매시설 부족으로 저장시설 추가확보와 다양한 가공상품 개발이 시급한 현안으로 대두됐었다.
그러나 2009년부터 떫은감 유통센터를 운영해 온 영암 금정농협이 관련 예산을 확보함에 따라, 생산량 급증으로 어려움을 겪고 있는 재배 임가를 대상으로 안정적인 수매 확대를 통한 감 가격을 보장하기 위해 저온·저장 창고 규모를 확대하고, 조청과 퓨레, 감염료 등 새로운 가공상품으로 감 소비를 확대하고 나섰다.
영암대봉감 향토산업사업단에서 추진한 ‘떫은감 가공제품 아이디어공모전’에서 선정된 조청을 생산코자 한양 조씨 조청전수인 등 전국 조청명인들에게 제조기술을 전수받아 올 하반기부터 가공 시설 설치를 착공할 방침이다.
가공 시설 확충 후 조청 10t, 곶감 15t, 감말랭이 10t 등을 생산해 전국 농협과 쇼핑몰(www.kjnh.co.kr/shopping)을 통한 판매에 주력하고, 천연염색제인 감 염료도 30t을 생산해 염색체험 교실을 운영하게 된다. 
또한, 미국 등 해외시장에서 설탕대체물 시장이 급속한 성장추세에 있다는 aT 한국농수산식품유통공사의 분석결과에 따라 국내유통망의 안정화 후 미국 등 해외 수출을 통해 판로를 확대해 나갈 계획이다.
전남도 관계자는 “떫은감 가공산업 활성화를 통해 지역 재배 임가의 소득 증대에 기여할 수 있도록 해외 수출 등 행정적 지원에 적극 나서겠다”며 “민선6기 브랜드시책인 ‘소득숲’과 관련한 2017년 산림소득 공모사업에 지역의 우수 임업인들의 많은 참여와 관심 부탁한다”고 밝혔다.