지난 27일 통계청에서 발표한 ‘2014년 양곡소비량 조사 결과’에 따르면, 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 65.1㎏으로 하루 178.2g의 쌀을 소비하는 것으로 나타났다.
특히, 잡곡 및 보리 등을 포함한 전체 미곡 소비량을 보면, 1967년의 196.8㎏ 대비 37.5% 수준인 73.8㎏ 정도를 소비하는 것으로 나타났다.

한편, 쌀 자급률 89.2%(2013년 기준)을 비롯해 식량자급률(사료용 포함)은 23.1%까지 떨어졌다.
소비량 변화에 따라 농민들은 적절한 생산 전략을 통해 변화를 꾀하고 있지만, 안보를 외치는 정부이지만 오히려 식량주권을 내놓는 수입개방 등의 근시안적 농업정책으로 인해 결과적으로 식량안보에 재앙만 가져오고 있는 것이다.