¿µ¾Ï±ºÀÌ Áö³ 20ÀÏ ¿µ¾Ï±ºÃ» ³¶»ê½Ç¿¡¼ ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ ¼³Ä¡¸¦ À§ÇÑ ·Îµå¸Ê ¼ö¸³ ¿ë¿ª ÃÖÁ¾ º¸°íȸ¸¦ °¡Á³´Ù.
À̳¯ º¸°íȸ´Â ±º¼ö, ºÎ±º¼ö, ±ºÀÇ¿ø, ½Ç°ú¼ÒÀå µî 20¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ¿ë¿ªÀ» ´ã´çÇÑ ¢ßÇѱ¹½ÄÇ°Á¤º¸¿ø ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¬±¸¼Ò ³ªÇýÁø ¼ÒÀåÀÌ ¿µ¾Ï±º¿¡¼ °¡°ø ÀûÇÕÇÑ ³ó·Æ¯»ê¹°ÀÇ Ç°¸ñ°ú °¡°ø¹æ¹ý, ³ó¾÷ÀΠâ¾÷º¸À° ±³À°ÀÌ ÁøÇàµÆ´Ù. ¶Ç HACCP ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½Ã¼³±âÁØ°ú À§»ý±âÁØ¿¡ µû¸¥ ±â°è¹èÄ¡µµ ¹× Æò¸éµµ µî °øÁ¤¼³°è¸¦ Á¦½ÃÇÏ°í ÁúÀÇÀÀ´ä ÀÇ°ßÀ» ÃÖÁ¾ ¿ë¿ª°á°ú¿¡ ¹Ý¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â “¿À´Ã °¡Áø ·Îµå¸Ê ¼ö¸³ ¿ë¿ª °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î °¡°øÀåºñ 55Á¾ µîÀ» °®Ãá ¿µ¾Ï±º ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°øÁö¿ø¼¾Å͸¦ °Ç¸³ÇÒ °èȹÀÌ´Ù”¸ç “âÁ¶³ó¾÷À¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Â ³ó»ê¹° °¡°ø»ê¾÷ È°¼ºÈ¸¦ ÅëÇØ ¼Ò±Ô¸ð °¡°ø³ó°¡¿¡ »õ·Î¿î ºñÀü°ú ²ÞÀ» ½ÇÇöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸ¸¦ ¸¶·ÃÇÏ°í °¡°ø»ê¾÷ÀÇ ·£µå¸¶Å©·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¿µ¾Ï±ºÀº °¡°ø½Ã¼³À» °®ÃßÁö ¸øÇÑ ³ó¾÷ÀεéÀÌ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °øµ¿½Ã¼³À» ¼³Ä¡ÇØ ³ó°¡ÀÇ ÅõÀںδãÀ» ÇؼÒÇÏ°í, ¿µ¾Ï±ºÀÇ ¿ì¼öÇÑ ³ó»ê¹°À» °¡°ø·ÆǸÅÇÔÀ¸·Î½á ³ó°¡ ºÎ°¡¼Òµæ âÃâÀ» À§ÇØ ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°øÁö¿ø¼¾Å͸¦ °Ç¸³ÇÑ´Ù.
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿µ¾Ï¿ì¸®½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>